皆さん、ご無沙汰しております。

久しぶりの更新で～すｍ(＿ ＿；)ｍ
 

長らくblog更新できず楽しみにしていてくださった皆様、すみませんでした。。。
 

皆様の暖かい励ましの言葉を頂きながら毎日忙しく頑張っております。

 

 

さあ、今年もボジョレーの時期がきました。

今年は 仲良くさせていただいてるフレンチレストラン

L'ardoise（ラルドワーズ） のシェフ　フミオに

誘っていただき、10種類の美味しいボジョレー・ヌーヴォーの

飲み比べとジビエ（狩猟による鳥獣肉 ）を楽しんで頂きました。 

あと一品料理があったのですが

酔ってしまい撮るの忘れちゃいました。

でも、すごいでしょ～

最高に幸せな夜になりました。。

 

 

話は変わりますが、

先日お客様おすすめのブランデーケーキを

わざわざ京都から取り寄せた物を頂戴いたしました。

とても美味しくブランデーの風味がしっかり味わえるケーキだと感じました。

ありがとうございました。

本当なら、直接お会いしてお礼 申し上げたいところですが、

このブログにてお礼と代えさせていただきます。 

 

来年早々にはドルセのブランデーケーキも更に美味しくリニューアル

しようと思いますので楽しみにしといて下さい。